Vini... Distillati... Olii Extravergini... Birre Artigianali... Specialità Gastronomiche... in Cremona

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lunedì 8 aprile 2013

9.6 Cremona ITU Sprint, 9.5 Cold Wine Pink. Stradivari e Astoria: la qualità, insieme (tratto dal sito www.triathlonstradivari.it)... Grazie.

Il Triathlon Cremona Stradivari e la casa vinicola Astoria ancora insieme per Cremona ITU Triathlon Sprint European Cup, la tappa di Coppa Europa in programma domenica 9 giugno a Cremona.
L’accordo di collaborazione per la terza edizione della manifestazione internazionale è stato raggiunto da Massimo Ghezzi, presidente del tem Stradivari, Paolo Polegato, titolare di Astoria e Dennis Barbieri, agente di zona per l’azienda veneta. Astoria sarà presente all’evento con il 9.5 Pink, già sponsor del prossimo giro d’Italia, nonché spumante per il brindisi sul podio della recente “Coppa Dondeo”, il primo evento del 2013 firmato Stradivari. Domenica 9 giugno in piazza Stradivari non mancherà inoltre l’animazione delle ragazze Astoria. Stradivari e Astoria rinnovano dunque il binomio per un’edizione spumeggiante e sorprendente dell’unica tappa italiana di Coppa Europa di triathlon.


Nella foto Paolo Polegato, Dennis Barbieri e Massimo Ghezzi con le ragazze Astoria

venerdì 5 aprile 2013

22° Campionato Mondiale della Pizza: Parma Palacassa, 15 – 17 aprile 2013 - Coppini Arte Olearia unico Sponsor con l'Olio Extravergine ''Materia Prima''


Il Campionato Mondiale della Pizza è la manifestazione che rappresenta e valorizza il piatto più amato e trasversale al mondo attraverso un’intensa 3 giorni di gare ed eventi. Un evento dal profilo marcatamente internazionale che ogni anno richiama pizzaioli ed addetti ai lavori provenienti da tutto il mondo: dalla Cina al Giappone, passando per l'Africa, il Medio Oriente, l'Australia il Canada e gli Stati Uniti.

In concomitanza al Campionato, Fiere di Parma ha deciso di dare il via quest'anno al 1° Pizza World Show - Salone internazionale della Pizza. Un abbinamento ideale che consentirà ai partecipanti di vivere la tradizionale competizione in un'ottica ancor più istituzionale e utile allo sviluppo delle proprie attività. Il Campionato mondiale della pizza si riconfermerà ulteriormente punto d'incontro e di riferimento per operatori e imprenditori del settore pizza.

Quest’anno il Materia Prima Coppini Arte Olearia è stato scelto come unico Extravergine sponsor tecnico del Campionato e dei Laboratori. Vi aspettiamo quindi al nostro stand all’interno dello spazio del Campionato.



Il 16 Aprile il MuseoAgorà Orsi Coppini ospiterà un evento Fuori Salone, una serata per vedere la pizza come non l’avete mai vista.

“Quo Vadis, Pizze? Il futuro della pizza che verrà”

Dalle 17:30 - aperitivo presso la scenografica cornice dell’Agorà, un inaspettato uliveto, nel cuore della Food Valley, progettato sull’idea che gli antichi greci avevano di piazza; crogiuolo di scambi culturali, e perno della vivacità intellettuale della polis.

Dopo aver degustato i prodotti per eccellenza simbolo della terra, l’olio ed il pane, che inevitabilmente rimandano al più nobile dono che il lavoro dei campi da sempre ci concede, proporremo un salto nel futuro, per provare a comprendere le dinamiche evolutive che stanno guidando il futuro della pizza, e azzardare ipotesi sulla pizza del domani.

Ore 19:00 - All’interno del museo MuseoAgorà Orsi Coppini, grandi nomi, legati direttamente ed indirettamente al mondo della pizza, si incontreranno con la stampa

mettendo a confronto le proprie esperienze.

• Oscar Cavallera ‐ direttore corsidi Bar University, e presidente MK Consulting

• Riccardo Agugiaro – Export Manager Le 5 Stagioni per Agugiaro&Figna Molini SpA

• Sergio Saovi – Responsabile COOP, prodotti tipici

• Franco Costa – direttore di Costa Group

• Oscar Farinetti – Fondatore Eataly

• Giampiero Rorato – giornalista enogastronomico direttore della rivista pizza e pasta Italiana

• Franco Manna – Presidente CDA Sebeto SpA ( Rossopomodoro, Rossosapore, Anema & Cozze, Ham holy burger )

Ore 20:00 - A concludere la serata un “ assaggio di spettacolo “per una spettacolare degustazione di pizza”

-la gara del Campionato e probabilmente anche l’Evento all’Agorà, saranno in diretta sul sito www.pizzaepastaitaliana.tv-

giovedì 4 aprile 2013

Guido Berlucchi - Vinitaly 2013 - Ospite Speciale la prima bottiglia di Franciacorta + Poesia di Stefano Mauri

OSPITE SPECIALE DI VINITALY 2013!

Allo stand esporremmo la prima bottiglia di Franciacorta, creata nelle storiche cantine Berlucchi nel 1961, Ultima rimasta dell'annata!

Poesia di Stefano Mauri



lunedì 1 aprile 2013

Vino Libero in circuito, Bassa Burlesque, Eataly e misteri grigiorossi (di Stefano Mauri)

Presso l’Enoteca Fuoriporta di Luca Bandirali, aiutato dalla collaboratrice Delfina Piana (ritratti qui a lato nella fotografia di Mike Antonaccio) un tempo protagonisti dell’Ais Lombardia, oggi animatori del movimento Vog (Vista, olfatto, gusto), da qualche settimana sono sbarcate le bottiglie del circuitoVino Libero, disegno ambizioso -tra gli ambasciatori c’è pure il negociant Dennis Barbieri, tra i protagonisti all’imminente edizione 2013 del Vinitaly, ndr- le cui cantine aderenti, in sintonia hanno sottoscritto un protocollo volto a limitare e, ove possibile, addirittura eliminare l’utilizzo di solfiti, concimi ed erbicidi chimici; queste le aziende vitivinicole aderenti al progetto: San Romano, Mirafiore, Borgogno, Brandini, Cantine del Castello di Santa Vittoria, Monte Rossa, Serafini&Vidotto, Le Vigne di Zamò, Tombolini, Agricola del Sole, Fontanafredda e Miccichè. Oltre all’enoteca Fuoriporta, fanno parte della rete Vino Libero la trattoria Il Gabbiano di Corte de’ Cortesi e la vineria Fuoriporta di Bertonico (Lodi).
Alla trattoria La Bassa di Salvirola, Cristian Gandolfi e Luca Pagliolihanno creato un ambientino davvero accogliente, a tratti entusiasmante, dove, iniziando dal seducente antipasto, si mangia assai bene seguendo fedelmente i canoni della tipica osteria padana.
Particolare non indifferente inoltre, periodicamente, al sabato sera, i leggendari Corra e Dario Zang -fantastici, creativi ed inesauribili personaggi della nightlife cremasca, ndr- con atmosfere mutevoli, trasformano La Bassa in una location da … Oscar.
Sabato 6 aprile ad esempio, in quel di Salvirola, aperitivo, cena e dopocena, grazie alle performance delle incantevoli Lady Diamond eGlow Swanson, saranno interamente “dedicati” al Burlesque d’autore per quella che si annuncia essere una seratona da degustare con gusto acceso. Il presentatore dell’evento, in rigoroso stile circo vaudeville, sarà il leggendario Corra Circus Corruption in persona, LEEpa Dj curerà la musica, “Rock and Rollhair Crema” allestirà uno specialissimo “angolino” per il trucco, Stefanino Benni fotograferà l’intera serata, mentre “La Maglia” metterà a disposizione abbigliamento e gadget: insomma, a La Bassa si annuncia una one-night da vivere tutta d’un fiato il prossimo 6 aprile.
Questione di mesi e , se tutto filerà liscio, a Cremona sbarcheranno Eataly, colosso enogastronomico -dove si mangia ed è possibile acquistare nobili materie prime, ndr- inventato da Oscar Farinetti e l’Hamburgeria Italiana.
Restiamo nel capoluogo cremonese e parliamo di football perché la Cremonese, nei giorni scorsi, ha celebrato i suoi fantastici primi 110 anni di vita, evento festeggiato alla grande e giustamente. Ebbene, a margine dei rituali festeggiamenti, un’intervista rilasciata dall’illustre ex grigiorosso Emiliano Mondonico, misteriosamente è passata inosservata. Interpellato dai cronisti del settimanale arvediano Mondo Padano, in merito agli sfortunati spareggi playoff serie B, persi (all’epoca l’Emiliano da Rivolta era in panchina), nel 2008 col Cittadella, il “Mondo” ha risposto così: "Allo Zini qualcosa abbiamo sbagliato noi, in qualcosa sono stati bravi gli avversari e qualcosa hanno sbagliato altri…"
Ebbene, una simile affermazione meritava certamente approfondimenti ad hoc, ma queste frasi, ahimè pare siano passate inosservate, inascoltate. Cosa voleva dire Mondonico?
A Crema intanto, Cesare Fogliazza (deus ex machina della Pergolettese) e il proprietario dell’area Luca Fusarpoli si stanno adoperando per rendere ancora migliore, più efficiente ed accogliente il locale Golf Club Ombrianello, laddove, tra le altre cose, dovrebbero, nel medio periodo, trovare ospitalità per gli allenamenti, tutte le squadre (o quasi) della Pergoletteseambiziosa e vincente.


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